Erdbeeren

Wolfgang Babl

Die Familie Babl aus Parsdorf beliefert uns täglich mit frischen Erdbeeren. Beheizbare Gewächshäuser ermöglichen eine Erntezeit von Ende März bis Ende November. Im Gewächshaus werden die süßen Früchte besonders gleichmäßig reif und saftig. Die Erdbeeren hängen an Seilen in "Blumenkästen" und haben damit keinen Kontakt zum Boden, dadurch wird eine längere Haltbarkeit gewährleistet. Durch den Einsatz von Nützlingen wie Schlupfwespen und Hummeln kann auf chemischen Pflanzenschutz verzichtet werden.

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