Brot und Backwaren
Holzofenbrot
Martins Holzofenbäckerei
Mittwochs und Freitags werden wir mit frischen Bio Holzofenbrot von Martins Holzofenbäckerei beliefert.
Alle Produkte aus Martins Holzofenbäckerei sind konsequent ökologisch, vollwertig und geschmacklich ausgereift. Grundlage für die Brote ist der eigene, selbst gezogene Natursauerteige. Das Mehl für das Brot wird aus heimischen Öko-Getreide zu bestem Bio-Mehl vermahlen. Die Holzöfen werden einzig mit Holz befeuert.
Produkte:
Bauernbrot, Sonnenblumenbrot, Schneiderbauerlaib, Krustenlaib, Dinkelbauernbrot, Pörsdorfer Roggenbrot, Dinkelbrot, Emmerbrot, Schwarzbrot, Walnussbrot (nur im Sommer), Zwiebelbrot (nur im Sommer),
